Semplicefare

Domani inizia un nuovo mese settembre....le belle giornate calde al mare passate in vacanza rimangono solo un ricordo.

Mio caro blog vorrei confessarti una cosa,io vorrei creare dei nuovi post per te ma non posso....non posso per il momento.Nella mia chiavetta usb conservavo un sacco di immagini ,ma purtroppo nell'incidente con la mia auto la chiavetta si è rotta e adesso non sò come fare.....

A tutti i miei amici e amiche che seguono il mio blog

Rosso di sera bel tempo si spera.

Di fine stagione

Ma perchè si è scollato lo smalto? forse lo smalto non era compatibile con la terra usata.Perchè ha ribollito lo smalto certamente è stato messo troppo spessore.Perchè si è sfogliata la terra nella seconda cottura e perchè si sono spaccati gli angoli?...bho!!

Attenti ai cani e gatti

Come va?...abbastanza bene grazie,e tu!...non c'è male,tutto bene...bhe!allora..ciao a presto.

E' il mio aperitivo preferito,alcolico a base di anice,è una bevanda tipica della Francia.

Anche se i pomeriggi sono ancora caldi ,non è più possibile fare il bagno nella piscina all'aperto.

Volevo esprimere un desiderio se avessi visto una stella cadente...ma il cielo in questi giorni è sempre rimasto coperto.Invece ho visto l'arcobaleno e ho deciso di seguirlo fin dove cade sulla terra ,magari troverò una pentola di monete d'oro tutte per me.

Non aprite questo blog..

Tira,tira...rimane ben poco.

Che volete!oggi mi sento un po' così...

Come diceva il ritornello di una canzone di qualche anno fa ,sembra proprio che qui da noi non faccia più così caldo.Anche le giornate si stanno accorciando,di sera è quasi frescolino uscire....basta solo un temporale per lasciare nell'aria un sacco di umidità.Io odio!la fine dell'estate. 

Speravo ieri notte di  vedere le stelle cadenti...di poter fare, non dico tanto, almeno un desiderio.Che sfiga! il cielo era tutto coperto di nuvole....

Dosi: 200 gr. farina,100 gr.zucchero, 500 gr. mele, 2 uova, 100 gr. di burro ,1/2 l. latte. Mescolare in una terrina la farina,le uova,lo zucchero e il latte.Tagliate le mele a fettine sottili e fatele cuocere con il burro,quando sono cotte,versatevi il composto già preparato,mescolate e lasciate dorare prima da una parte e poi dall'altra e servite immediatamente.

Un pomeriggio a casa di Marina per cuocere con il suo forno a raku.Ormai è diventata una esperta ceramista,non ha più timore del fuoco e del fumo.

Non potevano mancare i buonissimi pasticcini preparati da Luciana,le foto sono state fatte da Ida.

Luciana e Ida hanno collaborato con entusiasmo nel preparare e creare monili.

Si parte realizzando delle piccole ciotole a tornio,poi con un po' di pratica si vedrà....

E'un piatto tipico pugliese,può essere dolce o salato semplice o ripieno.Nelle sagre di paese è facile trovare delle bancarelle che li preparano cosparse di nutella,miele o zucchero a velo,sono buonissime.Per prepararli servono 500 gr.farina ,un cucchiaio di lievito di birra ,sale olio extravergine.Versare in una terrina capiente la farina il sale e il lievito di birra sbriciolato,aggiungere acqua calda.Lavorare con le mani a lungo e con energia l'impasto fino a che non risulti soffice e cremoso,coprirlo con un panno e lasciarlo riposare almeno due ore fino a quando il suo volume sarà raddoppiato.Servirsi di una padella dai bordi alti con abbondante olio e metterla sul fuoco.Quando l'olio sarà ben caldo aiutandosi con un cucchiaio unto di olio prendere delle piccole porzioni di pasta grandi come una noce friggerli,servirli caldissimi.All'impasto si possono mescolare baccalà lessato,oppure cavolfiore lessato,alici diliscati,capperini insieme a pomodorini.

Passa  inesorabile, ma a volte le cose invecchiando acquistano un loro  fascino

In un caldo pomeriggio d'estate,una lieve brezza muove le cime degli alberi di ulivo, il continuo frinire delle cicale accompagna il lento passare del tempo.

Una pietra dal colore dorato, ma sopratutto morbida da lavorare a scalpello.

Le nostre vacanze sono terminate,ora che sono a casa posso aggiungere ancora un po' di immagini al mio blog,ricordi di luoghi molto belli. Il fascino delle ville costruite alla fine dell'ottocento in stile eclettico a Santa Maria di Leuca mi hanno colpito in modo particolare.