Semplicefare

Oh mio Dio! cosa mi sta capitando non riesco più a muovere le gambe I miei occhi...sono diventati enormi le mie mani...cosa è successo alle mie mani Non riesco a respirare, mi continua entrare acqua in bocca AIUTO! la voce,non riesco più a... BLOB! BLOB! BLOB!

Ho fatto tardi,dovevo terminare le cotture quando c'era ancora il sole,ho rischiato di non riconoscere all'interno del forno la temperatura esatta di fusione degli smalti.Però rimane sempre affascinante vedere la luce che si sprigiona in un forno a 1250°gradi.

Ma la smetti di guardare? te ne vuoi andare!

Devo andare in bagno

Se ci sei batti un colpo!

Non dovete preoccuparvi è solo una... esercitazione

Ho preparato un mio formaggio fresco, è stato tagliato a quadretti e posti i pezzetti nei vasetti di vetro con l'aggiunta di pomodori secchi,olive,capperi,origano.Volendo si può anche aggiungere del pepe a grani,una fogliolina di alloro,aglio.I vasetti sono stati  ricoperti di olio di oliva e olio di semi in parti uguali,Si è cercato di togliere il più possibile le bolle d'aria dal fondo e richiuso il tutto.Resteranno per almeno dieci giorni in dispensa,se quando li assaggeremo saranno buoni i prossimi che faremo pensiamo di regalarli ai nostri amici per Natale.

Le casse si riempiranno

E' ormai qualche anno che le castagne qui da noi non sono più così belle.Risultano piccole,poche  e spesso sono attaccate da un vermetto.Speriamo di riuscire almeno a preparare qualche vasetto di marmellata. 

Ho disposto sopra la stufa con la quale riscaldo il mio studio una pila di mattoni refrattari,creando in questo modo un piccolo forno.Il mio intento è quello di collocare all'interno un contenitore con dentro a sua volta dei manufatti da smaltare in lustri metallici.Al fine di ottenere colori quali il rosso rubino,l'oro e l'argento, o così mi auguro.

Si No Si A volte dipende dove Coniglio

Dietro a una grande donna c'è sempre...

A suon di musica

Le giornate ormai non sono più così calde, posso riprendere a preparare i miei formaggi da conservare e mangiare fra un paio di mesi.Ah! per la cronaca...quelli nella foto non sono di mia produzione.

Nel 1397 per volontà di Gian Galeazzo Visconti venne deposta la prima pietra per la costruzione della Certosa di Pavia.Nel 1497 la chiesa fu consacrata e dieci anni dopo terminata la splendida facciata.Le visite guidate all'interno della Certosa sono accompagnate da un frate,oltre che a raccontare la storia del luogo,spesso sollecita i gruppi di persone al silenzio e al divieto di fotografare,terminato il giro viene richiesto ai visitatori solo una libera offerta.Nei secoli del monastero si sono alternate diverse congregazioni di frati dai certosini 1396-1782 i cistercensi 1782-1798 i carmelitani attualmente credo siano presenti in convento solo pochi monaci cistercensi.Nel 1946 le spoglie di Benito Mussolini conservate in un baule di legno e avvolto in due sacchi di tela gommata furono trasportate in gran segreto alla Certosa per essere seppellito nel cimitero.Il frate priore di allora rifiutò il permesso di poter deporre il cadavere nel camposanto del convento perchè era predesti

    Piccolo chiostro     Giardino interno delle celle dove i frati potevano coltivare piante aromatiche Le celle dei frati da 12 nel 1565 vennero ampliate in un secondo tempo a 24 Chiostro grande

Non chiedo molto,una vita serena,fare le cose che mi piacciono,avere una buona salute,arrivare fino a novant'anni e un bel giorno addormentarmi e non svegliarmi più.

Ora sai anche come sono fatto dentro

Ti devo parlare,siedi qui e ascolta con molta attenzione quello che sto per dirti.Ti abbiamo permesso in questi anni di poterti comperare una casa,una macchina anzi un suv,hai avuto tutto quello che desideravi,ti abbiamo concesso mutui,prestiti,hai però fatto un debito sopra l'altro,ma noi siamo rimasti condiscendenti nei tuoi riguardi.Ma adesso vogliamo riscuotere quello che ci aspetta,più gli interessi.Non ti agitare su questa sedia,non serve a niente,non dare la colpa alla concorrenza del mercato cinese o al prezzo del petrolio arabo,allo spread e chissà cos'altro.Vuoi ribellarti?vuoi fare una rivoluzione?e con quali armi? siamo noi che finanziamo le guerre nel mondo e solo se c'è un nostro tornaconto.Tu non hai nulla da darci in cambio,al limite puoi tentare di fare una guerra con fionde e frecce.Allora adesso ti do un consiglio,sei seduto su questa sedia,restaci!

L'erba del vicino è sempre più verde

ospiti invitati al banchetto