Pane marocchino

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Fa troppo caldo per accendere il forno e fare il pane.
Se invece lo faccio nella pentola? veloce e buono...
Ho preparato il mio impasto di farina 00 e semola,un pizzico di sale e zucchero,lievito un po' di olio d'oliva,acqua quanto basta.Ho lasciato lievitare per un paio di ore,poi ho preparato dei dischetti di circa 12 cm.Le mie formine sono state messe sulla leccarda con sotto dei fogli di carta da forno.Sul fuoco del fornello ho messo una pentola antiaderente a scaldare,ho tolto la carta e girato il mio pane dopo alcuni minuti,coperto la pentola per qualche altro minuto ed ecco fatto il batbout pane marocchino,Si può tagliare a metà e riempire con deliziose pietanze.Buon appetito!



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