Formaggio prezzemolino

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Ho voglia di sperimentare nuovi gusti nei miei formaggi.Dopo aver stagionato formaggi sotto cenere adesso voglio tentare di mantenere una formaggella sotto  erbe aromatiche come il prezzemolo per almeno dieci giorni.Fra trenta giorni invece saprò se è diventato veramente buono.

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Espessione in dialetto

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Ormai si parla sempre meno il dialetto e molti modi di dire si sono persi con il tempo.Alcune frasi avevano un suono ritmato che rendeva piacevole il loro ascolto.Mi ricordo la frase scherzosa di mio papà" Te see un sunell con tri buss"non sono sicuro della scrittura in dialetto milanese,ma la traduzione in italiano dovrebbe essere "sei un piffero con tre buchi"
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