Paese che vai dolce che trovi

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Lo "Kurtoskalacs" un nome impronunciabile per me,è un tipico dolce Hungherese,viene preparato con un impasto a striscia stretta e lunga,per poi essere arrotolata intorno ad un cilindro di legno.Viene fatto girare sul fuoco per pochi minuti ricoperto di zucchero caramellato che crea una crosta croccante.Infine aromatizzato a piacere con cannella,ciocolatto,noci o mandorle.

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Espessione in dialetto

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Ormai si parla sempre meno il dialetto e molti modi di dire si sono persi con il tempo.Alcune frasi avevano un suono ritmato che rendeva piacevole il loro ascolto.Mi ricordo la frase scherzosa di mio papà" Te see un sunell con tri buss"non sono sicuro della scrittura in dialetto milanese,ma la traduzione in italiano dovrebbe essere "sei un piffero con tre buchi"
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Ballerina bianca

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In dialetto si chiama "tremacua" coda che trema,è un simpatico uccellino che muove in continuazione come un tremolio la lunga coda.Adesso che fa freddo si avvicinano spesso a casa nostra molti uccellini in cerca di cibo,come i pettirossi, i fringuelli e gli scriccioli.
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