La colazione

Il buon giorno si vede dal mattino con dei buonissimi biscotti.La ricetta è della mamma di Monica ed è semplice da preparare.Dosi:1kg. di farina,6 uova,300 gr.di zucchero,1 bicchiere di latte,1/2 bicchiere di olio di oliva e 1/2 di olio di semi,1 bustina di lievito per dolci.Aggiungere nella farina lo zucchero il lievito, l'olio,il latte, 5 uova e impastare.Stendere una sfoglia alta almeno un centimetro per poi tagliare a pezzi,sbattere 1 uovo spennellare le superfici, si può aggiungere della granella di zucchero  infornare a 180°gradi fino alla doratura dei biscotti.Dopo la cottura su alcuni biscotti si possono decorare anche con del cioccolato fondente