Marmellata di arance

Dosi: 2kg. di arance,200 gr. di zucchero di canna,cannella,limone.Ho sbucciato le arance e ripulite dalla pelle bianca e dalle parti dure,tagliate a pezzi e posti in una pentola d'acciaio con l'aggiunta di zucchero(non mi piace la marmellata troppo dolce.)ho lasciato cuocere per mezz'ora.In un pentolino ho messo delle scorze di mezzo arancio non trattato con un po' d'acqua e un chucchiaino di cannella hanno bollito per 20 minuti.La mia polpa di arance invece l'ho passata nel passaverdura e ricotta ancora per 45 minuti con l'aggiunta della scorza e due cucchiaini di limone.In fine ho messo la mia marmellata nei vasetti,vi assicuro è veramente buona.