Biscotti mais-nocciole

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Dosi:200 gr. farina mais fioretto,180 gr.burro,150gr.zucchero di canna,3 tuorli,150 gr.di nocciole tritate grosse,scorza di mezzo limone.Mescolare gli ingredienti formare dei salami mettere carta alluminio in freezer 1/2 ora togliere dal freezer,affettare altezza 1 cm.mettere sulla placca del forno con carta da forno ben distanziati cuocere 180° per 10 minuti circa,vanno curati,appena diventano dorati ai bordi toglierli lasciarli raffreddare,conservarli in un contenitore ermetico.Sono buonissimi! è una ricetta della mia amica Daniela.

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